木瓜西米糖水怎么做 - 木瓜西米糖水的做法

“任何糖水在我家餐桌上，是出镜率很高之一，做法简单方便。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

木瓜西米糖水的做法步骤

• 1、所需材料。

• 2、将紫薯去皮洗净切块，放蒸笼里隔水蒸熟。（蒸紫薯的同时可将鹌鹑蛋放水里一起煮熟）

• 3、木瓜去皮去籽切成小块。

• 4、煮熟的鹌鹑蛋也去壳。

• 5、取一小锅加入适量水烧开，加入西米煮10分钟左右关火，盖住虚焖10分钟。（可重复步骤一次直至西米透明为止）

• 6、虚焖好的西米是透明，中间没有白点的，证明已经熟透了。用凉水冲洗一下，去掉粘液后用凉水泡着备用。

• 7、锅里再放入适量水烧开，先放入木瓜和白糖煮开。

• 8、煮开后再放入其他食材一起煮开即可关火。

• 9、成品盛碗，打入西米拌均即可食用。（也可放冰箱冷藏后食用）