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1、食材:西瓜皮。
2、黑木耳(已泡发清水)。
3、将西瓜皮切去一些的瓤和表皮用清水淋一下,切成片,待用。
4、将黑木耳下入清水锅中煮开,捞出。
5、起锅倒油烧热,下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
6、接着,合入焯好的黑木耳翻炒一下。
7、然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。
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