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1、乌鸡半只清洗去血水后洗净,砍成大块。
2、砍好的乌鸡放入炖盅胆中。
3、放入适量的西洋参。
4、往炖盅中倒入适量的开水。
5、炖盅胆坐入电高压锅中,盖上炖两小时,喝汤前加少许盐调味即可。
6、成品
7、成品
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