“冷冷的冬天,最近都在下雨,最近买了年糕,最近买了新的锅子,然后就用新锅子做了暖暖的红豆年糕汤,年糕里都是红豆的味道。不觉得燥热的亲,可以加2片姜,一则更暖和,二则增加风味,三则内寒的亲吃了可以补身体。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
红豆年糕汤的做法步骤
1、准备材料
2、把红豆清洗干净
3、红豆泡水【这个泡了一晚上
4、将红豆熬成红豆汤
5、再加入年糕煮至入味
6、根据自己的口味加入适量的冰糖
小窍门
1.红豆最好提前泡好,要不然也可以用高压锅把红豆先煮成红豆汤。
2.体寒者可以加姜片,冰糖换成红糖来煮。
3.燥热者少吃。