主料
无籽葡萄 :550辅料
玉米淀粉 :5小勺具体步骤
1.新鲜的葡萄550克。
2.选购时请选择无籽的,吃时不用吐核哦。
3.逐一剪下来,顶部留大概2毫米长的小枝。
4.用5小勺玉米淀粉轻轻搓洗。
5.将葡萄表面的污迹洗干净。
6.搓洗完后冲洗干净,沥干水。
7.铺入果干机,选择58度风干功能。
8.晚上开启果干机,白天隔着盖子放在太阳底下晒,大概一周,水份收干70%左右就可以了。太干不好吃,太湿不好保存。
因为这个葡萄干连皮烘干,所以时间比切片的苹果干之类的要长时间,我们可以白天在阳光下晒,晚上烘干,这样操作大概一周就做成了。