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自制葡萄干怎么做好吃又简单

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自制葡萄干怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

无籽葡萄 :550

辅料

玉米淀粉 :5小勺

具体步骤

1.新鲜的葡萄550克。

2.选购时请选择无籽的,吃时不用吐核哦。

自制葡萄干怎么做好吃又简单 第2张

3.逐一剪下来,顶部留大概2毫米长的小枝。

自制葡萄干怎么做好吃又简单 第3张

4.用5小勺玉米淀粉轻轻搓洗。

自制葡萄干怎么做好吃又简单 第4张

5.将葡萄表面的污迹洗干净。

自制葡萄干怎么做好吃又简单 第5张

6.搓洗完后冲洗干净,沥干水。

自制葡萄干怎么做好吃又简单 第6张

7.铺入果干机,选择58度风干功能。

自制葡萄干怎么做好吃又简单 第7张

8.晚上开启果干机,白天隔着盖子放在太阳底下晒,大概一周,水份收干70%左右就可以了。太干不好吃,太湿不好保存。

烹饪技巧

因为这个葡萄干连皮烘干,所以时间比切片的苹果干之类的要长时间,我们可以白天在阳光下晒,晚上烘干,这样操作大概一周就做成了。

TAG标签:#葡萄干 #好吃 #