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带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做

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带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做

这是一道快手汤,由于选用了新鲜带子搭配金针菇所以做出来的汤真的非常美味。这种带子的颗粒比较大,肉质也很好,无论如何搭配都非常不错。

食材明细

主料
  • 带子 (250克)
  • 金针菇 (300克)
辅料
  • 姜丝 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 香菜 (适量)
配料
  • 橄榄油 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 洋酒 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

带子金针菇汤的做法步骤

  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做 第2张

    1、先将带子用少许盐、胡椒粉、生抽腌片刻备用。

  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做 第3张

    2、烧热锅倒入少许橄榄油,放入姜丝爆出香味。

  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做 第4张

    3、倒入腌好的带子大火炒。

  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做 第5张

    4、调入少许生抽、料酒

  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做 第6张

    5、略炒片刻。

  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做 第7张

    6、注入适量开水大火煮沸。

  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做 第8张

    7、放入金针菇。

  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做 第9张

    8、再放入香菜,调入少许盐、胡椒粉。

  • 带子金针菇汤的做法 鲜美带子金针菇汤 带子金针菇汤怎么做 第10张

    9、最后放入花葱,即可熄火。