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“这个也可以算腌笃鲜。”
1、精肉洗一下。
2、切块。
3、春笋去壳洗净切滚刀块。
4、腊肉葱姜切块。
5、春笋和精肉下锅焯水。
6、洗净浮沫。
7、腊肉和葱姜放精肉春笋里。
8、砂锅放纯净水。
9、放入所有食材。
10、大火烧开5分钟,改小火。
11、小火炖40分钟关火。
12、切葱叶。
13、放葱叶。
14、起锅装盘。
15、成品。
腊肉当食盐用啦。
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