鲜菇茄子羹怎么做 - 鲜菇茄子羹的做法

“茄了跟鲜菇放在一起做了汤，清淡鲜美，配上豆包或者馒头当早餐，美极！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜菇茄子羹的做法步骤

• 1、材料图。

• 2、将香菇，茄子切丝，鸡蛋打散，金针菇改刀，小葱切碎备用。

• 3、锅中烧水，水开后下入茄子，金针菇，香菇丝

• 4、稍煮后加盐

• 5、加胡椒粉。

• 6、生粉和开沟芡。

• 7、淋入蛋液。

• 8、下葱花

• 9、淋香油。