“昨天晚上做的香菇肉丁没吃完,今天中午拿来换个花样继续吃!茄子切的时候要注意薄厚,太厚了不好吃,太薄了很容易散。这个香香的香菇焗茄子呀,上面的馅料是我的,下面的茄子归老公!
材料:1/2个茄子适量香菇肉丁(见”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菇肉酱焗茄子的做法步骤
1、1茄子半个洗干净
2、2把茄子切成三片,用刀小心把茄子削至中间低周围高
3、3炒好的香菇肉丁
4、4用勺子把香菇肉丁铺到茄片中间
5、5铺上一层马苏里拉奶酪
6、6烤箱中层200度20分钟