食材明细
- 微辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜茄子煮鱼的做法步骤
1、鱼切块,茄子切丁,辣椒切丝,姜切丝,蒜切片。
2、烧油放进切好的鱼,。
3、撒上煎片刻。
4、翻面,两面煎黄。
5、淋上酱油,撒上辣椒粉。
6、炒匀。
7、再放进茄丁,在茄子上放点盐入味。
8、再放进辣椒丝,蒜,姜丝炒匀。
9、再放进辣椒丝,蒜,姜丝。
10、炒匀。
11、放点清水烧开。
12、调点味精即成。
13、煮好的鲜茄子煮鱼。
1、鱼切块,茄子切丁,辣椒切丝,姜切丝,蒜切片。
2、烧油放进切好的鱼,。
3、撒上煎片刻。
4、翻面,两面煎黄。
5、淋上酱油,撒上辣椒粉。
6、炒匀。
7、再放进茄丁,在茄子上放点盐入味。
8、再放进辣椒丝,蒜,姜丝炒匀。
9、再放进辣椒丝,蒜,姜丝。
10、炒匀。
11、放点清水烧开。
12、调点味精即成。
13、煮好的鲜茄子煮鱼。