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“前几天妈妈回家乡带了点青橄榄,思索着用来炖鸡吧,又清肺又解毒。”
1、材料:洗净的半只鸡、250克青橄榄。
2、将青橄榄对半切开,鸡切成块状。
3、拿出高压锅,先倒入青橄榄。
4、再倒入鸡块,铺在青橄榄上面。
5、锅中加适量盐。
6、放入适量的水,浸没过材料即可。
7、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟,即可。
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