“【田螺鸡汤】滋阴补肾养颜,味道鲜美,秋天冬天喝较好。今天我还多加了‘石橄榄’也是滋阴补肾的,营养更丰富了。做法简单汤水非常的鲜美呢喝的时候要趁热喝才好喝哦!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
石橄榄田螺鸡汤的做法步骤
1、食材准备:鸡肉跺大块,石橄榄洗干净,田螺要提前用清水泡俩个小时以上,这样沙土才会出来。
2、把鸡肉先放入砂锅,接着放石橄榄。
3、再放入田螺,加入适量的水。
4、加盖煲一个小时。
5、量多煲的时间就要更长。时间到用盐、鸡精调味就可以了。
小窍门
1、没有石橄榄可以不要,田螺鸡汤一样好喝又营养。