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主料
辅料
具体步骤
1.西芹洗净,鱿鱼丝用水泡1小时,中途换三次水(因为鱿鱼很咸)
2.西芹切滚刀状,辣椒,蒜姜切好
3.热锅烧油,放入姜蒜辣椒炒香
4.姜蒜辣椒炒香后倒入沥干水的鱿鱼丝爆炒
5.放入蚝油炒均匀
6.放西芹小炒断生
7.搁入鸡精,五香粉炒均匀即可享用
烹饪技巧
PS:这种鱿鱼丝已经很咸了,不需要放盐了哦
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