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“连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。”
1、冬瓜用勺子挖成球,猪肉剁成泥,姜丝和蒜片也加在肉里一起剁成泥。
2、锅内加高汤,煮开放入冬瓜丸子,大火煮开。
3、将肉泥捏成球放入汤中。
4、煮开后加入盐,一勺生抽调味。
5、等冬瓜软烂,加入香葱起锅。
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