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1、鸡蛋打入碗里,加入1汤匙面粉搅打散。烤箱预热175度。
2、加入牛奶打匀后,加盐和黑胡椒粉调味备用。
3、菠菜焯水备用。土豆切片。
4、先将一般土豆放入事先抹了黄油的烤盘里。撒上少许盐和黑胡椒粉。
5、菠菜切碎后放入烤盘,并铺上虾仁。
6、倒入一半的鸡蛋牛奶汁。
7、最后放上剩余的土豆片。
8、倒入剩下的鸡蛋牛奶汁。
9、撒上芝士粉。
10、放入烤箱烤50-60分钟即可。
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