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1、将韭菜清洗干净,切成段,装入盘中待用。
2、将豆干切成丝,摊好的鸡蛋切成丝,装入盘中待用。
3、热锅放油烧热,倒入韭菜段。
4、翻炒均匀,放入豆干丝,鸡蛋丝。
5、翻炒均匀,加入精盐,五香粉。
6、翻炒均匀,最后加入味精调味。
7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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