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“鳗鱼真的是怎么烤都好吃,用一点料酒,盐,和胡椒腌一下,健康满足都在了。”
1、将鳗鱼洗净放入盘中,倒入米酒,盐,黑胡椒,腌制15分钟左右。
2、将腌好的鳗鱼放在厨房用纸上吸干。
3、将鳗鱼放在烤架上,皮朝下,下面垫上用锡纸包裹的烤盘。
4、烤箱预热100度,正反面各烤5分钟左右。
5、烤箱调整至200度,正反面各烤10分钟。
6、最后将鱼皮朝下再考5分钟即可。
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