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1、鸭杂清洗干净,鸭胗切好单独放,其他切好一起放
2、葱姜蒜辣椒切好备用
3、炒锅加油,烧到温热,倒入配料翻炒
4、然后加入鸭胗翻炒
5、鸭胗翻炒几下,加水至烧到差不多没有为止
6、然后加入其他的鸭杂,翻炒几下,加入酱油,盐,鸡精。在炒一会就好出锅了
7、成品图
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