食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒炒鸭血的做法步骤
1、鸭血准螺丝椒泡在淘米水中浸泡20分钟,去除农药。
2、鸭血切块。
3、螺丝椒去蒂切块。
4、锅中放葱姜蒜花椒油,然后放入鸭血中火煸炒至变色。
5、然后放入螺丝椒会继续煸炒三分钟出辣味。
6、放入生抽,料酒,白糖煸炒均匀,最后淋入水淀粉即可。
1、鸭血准螺丝椒泡在淘米水中浸泡20分钟,去除农药。
2、鸭血切块。
3、螺丝椒去蒂切块。
4、锅中放葱姜蒜花椒油,然后放入鸭血中火煸炒至变色。
5、然后放入螺丝椒会继续煸炒三分钟出辣味。
6、放入生抽,料酒,白糖煸炒均匀,最后淋入水淀粉即可。