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1、龙利鱼洗净,切大块。
2、加精盐、料酒、黑胡椒粉腌1小时。
3、拍上层薄薄的淀粉。
4、热油煎至两面金黄。
5、芒果、牛油果切片(大小与龙利鱼相仿)。
6、按龙利鱼、牛油果、龙利鱼、芒果的顺序铺到烤盘上,摆上芝士片。
7、烤箱180度预热,烤7分钟(芝士融化即可)。
8、也可把食材叠起,用牙签固定住,做成派对小吃。
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