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“青椒的微辣去除了鸡肉的腥味,增加了鸡肉的微辣。”
1、辣椒切成段。
2、油热后,放入用水煮过去掉了血水的鸡肉。
3、等到鸡肉煸炒到金黄,肉变得更加紧实有嚼劲儿。
4、加入姜丝和蒜片炒香后,烧30分钟后,加入青椒段一起翻炒煮5分钟。
5、加入盐调味即可。
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