食材明细
- 咸香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
青椒烧牛筋的做法步骤
1、青椒洗净去籽,切成小块备用。
2、烧好的牛筋提前解冻好备用。
3、汤锅加水煮沸,加适量盐入青椒烫半分钟捞出过凉水。
4、焯好的青椒。
5、热锅入少许油,放入烧好的牛筋翻炒均匀。
6、放入适量温水焖煮三分钟。
7、汤汁快收干时,放入焯好的青椒翻炒,加入适量盐,胡椒粉,鸡精炒匀即可出锅。
8、成品图。
9、成品图。
小窍门
牛筋一次可以多烧些,分成小份冷冻保存,吃时可以提前解冻好,搭配喜欢的蔬菜烧至,方便快捷!