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“剁椒丝瓜与海虾的完美结合,鲜、香、辣,清淡适口,做宴客菜很有面子哦!”
1、熟海虾去壳。
2、丝瓜去皮切成寸段,在淡盐水浸泡一下。
3、挖出丝瓜的瓤。
4、将虾肉放入。
5、剁椒与香菜末调匀。
6、将调匀的剁椒和香菜铺放在丝瓜段上。
7、上锅大火蒸十分钟左右即可。
丝瓜在淡盐水泡可防变色。
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