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“酸甜苦辣咸,有谁能说出咖喱是哪种味?只能说是咖喱味,这是咖喱所独有的,特别是用咖喱块来做菜,不需要再加其他的调料,很简单就能做出美味的菜肴,这也是我喜欢咖喱的原因。”
1、豆腐切小块,咖喱切小块,姜、蒜切碎
2、油烧热,下姜、蒜炒香
3、加入一大碗开水
4、到入咖喱
5、咖喱全部溶化
6、加入豆腐
7、小火收汁
8、最后装盘撒上葱花,就好了。
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