“包粽子时用了蛋黄,留下一部分蛋白,搭配着紫甘蓝炒了一道菜。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
咸蛋白炒紫甘蓝的做法步骤
1、紫甘蓝洗净切碎。
2、咸蛋白加料酒、少许水搅匀。
3、锅中放油,下入咸蛋白炒熟盛出。
4、锅中另放油,下入紫甘蓝翻炒,加少许水烧至软。
5、合入炒好的蛋白炒匀。
6、成品。
“包粽子时用了蛋黄,留下一部分蛋白,搭配着紫甘蓝炒了一道菜。”
1、紫甘蓝洗净切碎。
2、咸蛋白加料酒、少许水搅匀。
3、锅中放油,下入咸蛋白炒熟盛出。
4、锅中另放油,下入紫甘蓝翻炒,加少许水烧至软。
5、合入炒好的蛋白炒匀。
6、成品。