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“做菜窝窝或者蒸着吃,少爷他爹是不吃的。这回煎蛋,看他吃不吃。”
1、锅烧开水。
2、放茵陈焯水。
3、煮开锅即可。
4、过冷水,捞出。
5、撰干水分切末。
6、放碗里,加食盐。
7、放小许食用油拌匀。
8、打入鸡蛋。
9、搅拌均匀。
10、热锅冷油。
11、油热放菜蛋液。
12、一面金黄翻面。
13、慢慢全部煎至近处那样的金黄色即可。
14、成品。
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