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1、所需食材准备就绪。
2、锅中入水冷水锅中放入米粉,中火慢煮。
3、锅中入油烧热,两个鸡蛋打散倒入,煎蛋定型后盛出。
4、米粉煮沸后放入鱼丸煮熟。
5、另起锅入水煮沸,加调料包拌匀,放入米粉,鱼丸,倒入红油和醋。
6、放入煎蛋,酸豆角拌匀。
7、煮好后倒入碗中,加花生米,油炸腐竹,撒入香菜即可。
8、食用前搅拌一下,浸泡汤汁的腐竹超好吃。
9、成品图。
家常美味,超方便超满足!
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