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1、瘦肉切丁,放入油,盐,蚝油,生抽,淀粉拌均匀腌制15分钟。
2、土豆,胡萝卜切丁,在开水里面焯水煮熟。
3、热锅烧油,放入肉丁翻炒。
4、放入蒜末翻炒。
5、放入准备好的土豆胡萝卜丁翻炒。
6、放入盐,生抽翻炒一分钟即可出锅。
7、成品图。
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