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1、基本配料
2、倒入油。放入牛肉沫和豆豉一起炒香。牛肉炒的要干点
3、加入豆瓣酱葱姜蒜一起炒香
4、加高汤
5、放入红油和豆腐大火冲两分钟
6、加入老抽。调味。分三次加入水淀粉
7、关火加蒜苗
8、装盘。最后撒上花椒面完成。
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