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“香辣爽口,下饭菜。”
1、白皮黄瓜洗净,削皮。
2、斜切薄片,备用。
3、红辣椒切段,蒜切蒜末,备用。
4、锅中油热下入蒜末和红辣椒,再倒入黄瓜,大火翻炒几下,开始调味,放入适量盐和少许鸡精,翻炒均匀,出锅前再放入适量白醋,翻炒几下即可。
5、出锅装盘即食。
6、香辣爽口。
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