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口蘑芦笋炒蛋怎么做 - 口蘑芦笋炒蛋的做法
口蘑芦笋炒蛋怎么做 - 口蘑芦笋炒蛋的做法
醉香屋
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
口蘑芦笋炒蛋的做法步骤
1、口蘑4朵。
2、口蘑根蒂切碎,蘑菇头切片。
3、鸡蛋两个打散,加入口蘑根蒂碎。
4、芦笋去老根,洗净。
5、斜切寸段,茎尖分开。
6、锅里注油烧热,炒熟鸡蛋,盛出备用。
7、锅里重新注油烧热,爆香葱姜。
8、下口蘑片。
9、翻炒至口蘑微微变软。
10、加入芦笋茎,翻炒一分钟左右。
11、加入芦笋尖,翻炒几下。
12、倒入炒好的鸡蛋。
13、加盐调味。
14、炒匀即可。
15、成品。