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冬瓜蒸二鲜怎么做 - 冬瓜蒸二鲜的做法
冬瓜蒸二鲜怎么做 - 冬瓜蒸二鲜的做法
醉香屋
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食材明细
主料
冬瓜
(500)
开洋
(15克)
瑶柱
(10克)
辅料
蒸鱼豉油
(一勺)
蚝油
(一勺)
白糖
(2克)
米醋
(半勺)
花椒
(1克)
葱
(适量)
姜
(适量)
咸鲜
(口味)
蒸
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
冬瓜蒸二鲜的做法步骤
1、冬瓜去皮,切骰子块,撒一点盐,撒开洋,瑶柱,放蒸
锅里
蒸10分钟。出锅。
2、豆豉油,蚝油,糖,调和一下倒入冬瓜里。
3、油锅炒花椒,姜葱爆锅,炒成
金黄色
。油泼入冬瓜里。
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