“天越来越热,各种肉菜真心吃不下,总想吃些清淡的食物,但是不管多清淡都要颜值与美味并存才行。香菇碎菜心简单快手,不仅有颜值口感还很好,就连小孩子都喜欢的不得了,一盘菜上桌还没等我把米饭端上来,菜已经被熊孩子一抢而空了,见此场景我该说些什么呢,哈哈我也真是无语了……”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇碎菜心的做法步骤
1、准备所需食材。
2、香菇洗净切碎备用。
3、胡萝卜切丝、大蒜切碎末备用。
4、锅中加水烧开放少许盐后放菜心焯烫。
5、菜心捞出过冷水,沥干水分后摆盘备用。
6、锅中加油烧热下入蒜末炒香。
7、下入香菇碎翻炒至变软。
8、加适量水以及耗油、白糖、盐、鸡精调味,焖煮片刻。
9、加入胡萝卜即可关火,然后浇在菜心上即可。
10、成品图。
11、成品图。
小窍门
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