清爽的素炒山药怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

山药 ：200

辅料

胡萝卜 ：1根
味极鲜 ：少量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.1、胡萝卜洗净，山药去皮

2.2、胡萝卜、山药切薄片

3.3、锅烧热倒入油

4.4、油热后把切好的胡萝卜山药一起下锅

5.5、翻炒均匀后加入清水

6.6、加入少量的味极鲜

7.7、临出锅时加入少量的盐

8.8、盛盘可食用

烹饪技巧

1、山药去皮时一定戴个一次性的手套，要不手会很痒的2、菜炒好后临出锅时加盐不破坏碘的成份