酱油排骨怎么做 - 酱油排骨的做法

“最简单的美味--酱油排骨，简简单单的几步就能烹饪出美味的排骨，，也是家人们都特别喜欢的一道简单却美味无比的菜肴！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱油排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净沥干水分，加入1勺玉米淀粉用手抓匀。

• 2、煮锅加入2碗清水，2个蒜瓣，2勺酱油，少许盐和少许鸡精，大火煮开。

• 3、倒入排骨。

• 4、加盖煮开后，转中火煮至收汁即可关火，关火前搅拌一下。（我没有收干汤汁，因为那个汁捞饭特别香）

• 5、装盘就可以食用了。

• 6、成品图。

小窍门

煮的过程中尽量不要开盖，我看了一下时间，大概20分钟左右。一定要等水开了之后再加入排骨，这样排骨吃的时候很好脱骨。