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1、将豇豆去筋,清洗干净切成段装入盘中待用。
2、将红辣椒去蒂和籽,清洗干净,切成丝,葱姜切末待用。
3、热锅放油,爆香葱姜末,红辣椒丝。
4、倒入豇豆翻炒均匀。
5、加入精盐,五香粉,少许清汤。
6、将豇豆稍微烧一会儿,直到烧熟,加入味精调味。
7、翻炒均匀,出锅装盘即可。
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