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土豆丝炒辣椒丝的做法 家常小炒----土豆丝炒辣椒丝 土豆丝炒辣椒丝怎么做
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醉香屋
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆丝炒辣椒丝的做法步骤
1、将土豆去皮,清洗干净切成丝,过水后,装入盘中待用。
2、将红辣椒去蒂和籽清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油爆香葱姜末,将切好的土豆丝倒入锅中。
4、将土豆丝炒至断生,倒入红辣椒丝。
5、翻炒均匀后,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水。
6、翻炒均匀,稍微炒一会儿,将土豆丝炒熟,最后加入味精调味。
7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。