“美味好看的菠萝鱼”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
美味菠萝鱼的做法步骤
- 1、草鱼去骨,鱼内切十字交叉刀。
- 2、放姜、料酒、盐、葱码味,再粘上面粉。
- 3、锅上油,将鱼肉放入炸至金黄色捞出沥干。
- 4、青椒焯水,用剪刀将青椒剪三个菠萝帽。
5、锅内留少量油,放入葱、姜煸香后,加入白糖,酱油、水、盐,烧开后放入水淀粉勾欠,淋于菠萝鱼即可。
“美味好看的菠萝鱼”
5、锅内留少量油,放入葱、姜煸香后,加入白糖,酱油、水、盐,烧开后放入水淀粉勾欠,淋于菠萝鱼即可。