芋头扣肉的做法 满嘴香---芋头扣肉 芋头扣肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芋头扣肉的做法步骤

• 1、五花肉用桂皮.八角煮,直至筷子插得下去即可

• 2、煮好的五花肉趁热皮上抹点蜂蜜,皮朝下煎至焦黄

• 3、淋上调好的汁上色(酱油,鸡粉,盐),放冰箱冷藏2-3小时(冷藏后的肉容易切片)

• 4、芋头切片油稍煎片刻

• 5、冷藏后的肉切片,跟芋头混合码到碗里,蒸50分钟

• 6、蒸后倒扣到盘子上

• 7、加些黄瓜那可,象不象乌龟呢?哈哈哈