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1、芋头一个。
2、去皮。
3、切片,需要多少切多少。
4、老鸭少许。
5、切块。
6、烧油放进姜片炒香,放进鸭肉炒匀,放点盐,淋上料酒去腥。
7、再撒点十三香炒匀关火。
8、再一片芋头片一块鸭肉码盘。
9、放进电压锅里隔水蒸。
10、高压半小时,老鸭可能要40分钟,鸡或肉半小时就够了。
11、蒸好的芋头蒸鸭趁热撒点葱末上桌。
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