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1、牛肉切块,加入1/2匙盐,1匙黑胡椒碎,鸡精,料酒和1勺生抽抓匀腌制15分钟。
2、锅中加入植物油,小火把蒜粒炒至金黄后盛出备用。
3、放入牛肉粒炒2分钟。
4、加入蒜粒,1/2匙盐,1匙黑胡椒碎和1勺生抽,大火炒匀收汁即可。
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