这道家常家常黑蒜子牛肉粒的做法 那是一种比较有特色的做法,它里面都留你挤,它的肉质非常的鲜嫩,吃起来口感也不错,再加上它的酱汁也非常的美味,很适合在闲暇时期来吃,如果你也喜欢吃牛排的话,就可以跟着小编来试一试这道美食,
主料
牛里脊 :适量辅料
油 :适量具体步骤
1、牛里脊切成2厘米左右的丁,用蛋清、黑胡椒粉、少许蚝油、淀粉腌渍10分钟。
2、锅中烧热植物油,倒入腌渍好的牛肉粒划熟取出备用。
3、另起一锅,将黄油放入锅中中小火放入大蒜瓣煸至金黄色,倒入牛肉粒调入适量的蚝油翻炒一下,出锅前撒入黑胡椒碎即可。[2]?