鹌鹑蛋炒夜开花怎么做 - 鹌鹑蛋炒夜开花的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鹌鹑蛋炒夜开花的做法步骤

• 1、食材：夜开花、鹌鹑蛋

• 2、将夜开花去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 4、取平底锅置火上倒油烧热，打入鹌鹑蛋煎至两面金黄，盛出待用。

• 5、另锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。

• 6、接着，加适量的清水煮开，至熟夜开花断生熟软。

• 7、然后，合入煎好的鹌鹑蛋翻动一下煮上1分钟。

• 8、最后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、加适量的鸡精。

• 11、调味炒匀，即可。

• 12、出锅装盘。