食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豆鼓焖冬蟹的做法步骤
1、螃蟹两只,杀好了的
2、蟹壳要刷干净
3、把壳边盖剪掉
4、把钳子拍开,比较硬的钳子
5、配料大集合
6、把切好的配料再洗干净,比较没有刀板的味道
7、烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒
8、看到炒熟后就加点水,放调料:盐、味事达、沙茶酱煮好
9、把螃蟹倒进去,盖上锅盖闷5分钟,放点香油和水淀粉就可以了
10、最后做好上桌了
1、螃蟹两只,杀好了的
2、蟹壳要刷干净
3、把壳边盖剪掉
4、把钳子拍开,比较硬的钳子
5、配料大集合
6、把切好的配料再洗干净,比较没有刀板的味道
7、烧开油把配料大蒜1条、蒜头、红椒、青椒、金不换、豆鼓倒进去炒
8、看到炒熟后就加点水,放调料:盐、味事达、沙茶酱煮好
9、把螃蟹倒进去,盖上锅盖闷5分钟,放点香油和水淀粉就可以了
10、最后做好上桌了