豉汁烧鱼怎么做 - 豉汁烧鱼的做法

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

豉汁烧鱼的做法步骤

• 1、草鱼，

• 2、切块，黑豆豉，辣椒丝，芹菜丝。

• 3、豆豉用清水化开，

• 4、锅烧干水分，倒进茶籽油烧开，下入鱼块，

• 5、撒上精盐，

• 6、两面煎黄，

• 7、放进辣椒，芹菜炒匀。

• 8、倒进豆豉水，

• 9、煮一分钟，

• 10、撒上味精即成。

• 11、装盘。