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“杏鲍菇,开脾健胃,降脂降压,增強免疫。香菇,提高免疫,延缓衰老,抗癌防癌。”
1、杏鲍切大块。
2、香菇洗净切块。
3、猪肉切较薄的块,按老方法腌制备用。
4、锅下杏鲍菇干煎至二面微黄变软盛起。
5、锅洗净烧热下油、葱炒香,下猪肉煸炒。
6、下香菇、红萝卜继续煸炒至肉和香菇七、八成熟时,下杏鲍菇调好味略炒。
7、把乘下的葱叶放入,淋上少许明油出锅装盘。
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