“用土豆和鸡胸肉搭配做菜应该是很常见的做法,只是由于用的调料不同,口味不同,所以成品菜千差万别。今天做的酱香味,非常喜欢,鸡胸肉鲜嫩,用火麻粉代替淀粉上浆,烹饪过程用到火麻油增加营养,成品菜用上火麻仁增香,而土豆面面的吸足浓郁的酱香汁,的确是一道低脂低糖、火麻全营养的美食,制作简单又便捷哦。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
火麻酱香鸡胸烧土豆的做法步骤
1、准备好所需食材,将酱料充分混合调匀。
2、土豆切滚刀块。
3、鸡胸肉切块备用。
4、将火麻复合粉放入鸡胸肉中抓匀。
5、锅中放油,下土豆翻炒至表面微黄。
6、下鸡胸肉。
7、将它们翻炒均匀。
8、下入酱汁。
9、下入蒜片。
10、放入适量开水烧制。
11、待汤汁收浓淋入火麻油。
12、食材成熟入味出锅装盘,放些葱花增香。
13、成品菜最后放火麻仁增香增营养。