食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香芹里脊肉炒花菜的做法步骤
1、食材:香芹。
2、花菜。
3、里脊肉(已清洗)。
4、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。
5、用剪刀剪成段,待用。
6、将花菜掰成小朵清洗清洗捞出,待用。
7、将里脊肉放在案板上切成片,待用。
8、随后,将花菜下入沸水锅中焯开至断生,捞出。
9、烧锅倒油烧热,下入里脊肉,加点料酒、生抽翻炒翻炒。
10、接着,合入焯好的花菜翻炒翻炒。
11、然后,合入香芹,加点盐、鸡精。
12、调味翻炒翻炒,即成。