“可能无论对谁来说,老家的豆腐永远是最好吃的那种。鲜豆腐没法长途运输,豆腐干就是解馋的好办法。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜炒豆腐干的做法步骤
1、自家晒的豆腐干,用温水提前2小时浸泡。韭菜切段儿,配料切好。
2、炒锅热油,下肉丝,翻炒变色。
3、下葱花、姜末、酱油、花椒面儿,炒香。
4、下豆腐干,翻炒均匀。
5、下韭菜,稍加点盐。
6、翻炒至韭菜变色。
7、盛出装盘。快手美味。
8、来个特写。
“可能无论对谁来说,老家的豆腐永远是最好吃的那种。鲜豆腐没法长途运输,豆腐干就是解馋的好办法。”
1、自家晒的豆腐干,用温水提前2小时浸泡。韭菜切段儿,配料切好。
2、炒锅热油,下肉丝,翻炒变色。
3、下葱花、姜末、酱油、花椒面儿,炒香。
4、下豆腐干,翻炒均匀。
5、下韭菜,稍加点盐。
6、翻炒至韭菜变色。
7、盛出装盘。快手美味。
8、来个特写。