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“里脊干豆腐炒韭菜,春天里百吃不厌的一道家常菜。没有复杂的程序,简简单单的美味。”
1、里脊肉150克,干豆腐1张,韭菜150克,葱白1段。
2、里脊肉切丝,加点油,酱油,淀粉抓均腌一会。
3、干豆腐切丝用开水烫一下去腥味,韭菜择洗干净切段,葱切丝。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油炒香葱丝,然后加上烫好控干的干豆腐丝,加1勺蚝油炒香,再加上腌好的肉丝炒散变色,加韭菜快炒加点五香粉和盐翻炒均匀就可以了。
6、简简单单的家常美味,里脊干豆腐炒韭菜。
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